В конце 2015 года итальянка Барбара Боргини основала во Флоренции обувной бренд Gia Couture, объединив в названии милое прозвище своей дочери Джиневры и желание создавать актуальную женскую обувь силами опытных флорентийских ремесленников. Дизайнером бренда был назначен Доменико Стрекапеде, и первая же их совместная с Боргини коллекция расшитых мюлей Slip на меховой подошве была мгновенно распродана.
Кроме двух ежегодных коллекций дуэт выпускает коллаборации с близкими по духу женщинами, например, главной героиней датского стритстайла Пернилле Тайсбек. Обувь из постоянной и лимитированных коллекций демонстрирует последние тренды в классической обработке: милитари-сапоги на массивной платформе, челси-казаки на скошенном каблуке, мюли с дутыми кожаными деталями. Комфортная и эффектная обувь отражает ключевые ценности бренда: артизанальное качество и соответствие текущей модной повестке.